- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 420 kcal
- Sacharidy 58 g
- Tuky 19 g
- Sodík 13 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 48.7 mg
- Draslík 27.1 mg
- Vláknina 3191 mg
- Vitamín A 3191 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.9 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy vložíme měkké máslo, přisypeme cukr a vyšleháme. Postupně přiléváme rozkvedlané vejce a stále šleháme. Do ušlehané hmoty přisypeme mouku a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny vmícháme strouhanou citronovou kůru, do druhé přimícháme mírně roztavenou čokoládu. Každé těsto vyválíme na stejně velký obdélníkový plát a obě těsta rozřízneme po délce napůl.
-
2
Na pracovní stůl nejdříve položíme půlku čokoládového těsta, na ni položíme polovinu citronového těsta, opět položíme čokoládové těsto a poslední vrstvou bude zbytek citronového těsta. Takto navršená těsta zavineme do roládky a necháme půl hodiny v lednici ztuhnout. Plech potřeme tukem, roládku nakrájíme na plátky, které naplocho vyskládáme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190°C asi 10 až 12 minut.
-
3
Vychladlé sušenky upravíme na mísu a podáváme.