- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 627 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 34 g
- Sodík 241 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 531.3 mg
- Draslík 209.7 mg
- Vláknina 7862.3 mg
- Vitamín A 7862.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozklepneme 3 vejce a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky spolu se třemi celými vejci dáme do misky a ze tří bílků ušleháme sníh. Do misky přilijeme dvě lžíce smatany, osolíme, opepříme a rozšleháme. Nyní opatrně přimícháme k rozšlehaným vejcím sníh z bílků.
-
2
Nalijeme na pánev, kde jsme rozpálili dvě lžíce másla. Usmažíme omeletu z obou stran. Tato omeleta je velmi jemná a lze ji i zavinout.
-
3
Plníme strouhaným sýrem s žampiony orestovanými na zbylém másle.
-
4
Podáváme jako snídani s bílými rohlíky.