Houby s rajčaty

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 230 g Rajčata
  • 500 g Houby čerstvé
  • 4 ks Pečivo pšeničné jemné máslové
  • 1 ks Petržel kudrnka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Oregano čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 111 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 83 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 742.7 mg
  • Vláknina 9125.3 mg
  • Vitamín A 9125.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.7 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V kastrůlku rozehřejeme lžíci olivového oleje, přidáme česnek a za stálého míchání opékáme 1 minutu. Přimícháme rajčata a oregano, osolíme, opepříme a směs dusíme 20 minut do zhoustnutí.

  • 2

    Houby nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejeme zbývající olivový olej, přidáme houby a 5 minut je opékáme. Houby vmícháme do rajčatové směsi, přikryjeme pokličkou a dusíme 10 minut.

  • 3

    Houby s rajčaty dáme do misek a necháme vychladnout. Ozdobíme čerstvou petrželkou a podáváme s bílým pečivem.

Komentáře k receptu