- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 767 kcal
- Sacharidy 68 g
- Tuky 48 g
- Sodík 404 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 68 g
- Cholesterol 8.5 mg
- Draslík 805.3 mg
- Vláknina 13785 mg
- Vitamín A 13785 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.6 mg
- Vitamín E 3.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme mouku, sůl, droždí, olej a s pomocí vody zpracujeme těsto. Těsto pět minut propracováváme a pak ho v čisté míse necháme vykynout na dvojnásobný objem.
-
2
Houby namočíme dvacet minut do horké vody. Bazalku, mandle, oříšky, parmezán a 100 ml oleje umixujeme. Na zbytku oleje osmažíme kolečka cibule. Přidáme na dvě minuty žampiony, pak je osušíme, osolíme a opepříme.
-
3
Těsto vyválíme na olejem potřeném plechu. Bazalkovou směs potřeme na těsto, přidáme i houbovou směs a pizzu pečeme čtyřicet minut.