- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 311 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 22 g
- Sodík 131 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 16 mg
- Draslík 296.3 mg
- Vláknina 4527.5 mg
- Vitamín A 4527.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Houby necháme alespoň hodinu namočené ve 250 ml vody, česnek utřeme se špetkou soli, cibuli najemno nakrájíme, slaninu nakrájíme na kostičky.
-
2
Houby i s vodou dáme vařit s nálevem ze zelí a vaříme, dokud nejsou houby měkké. Poté vlijeme smetanu, v níž jsme rozmíchali mouku a vaříme alespoň deset minut.
-
3
V mezičase na sádle osmažíme cibuli, na jiné pánvi vyškvaříme slaninu. Cibuli i slaninu vlijeme do polévky, přidáme česnek a pepř. Dobře promícháme a podáváme.