Pečené cuketové špalíčky

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 650 g Cuketa
  • 80 g Sýr Feta
  • 0.5 kávová lžička Citronová kůra
  • 0.5 kávová lžička Citronová šťáva
  • 2 ks Žampiony čerstvé
  • 3 špetka Sůl
  • 3 špetka Pepř černý mletý
  • 3 stroužek Česnek
  • 1.5 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 163 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 280 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 15.8 mg
  • Draslík 851.7 mg
  • Vláknina 6172.3 mg
  • Vitamín A 6172.3 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 34.8 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mladé cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na špalíčky přibližně 3 cm vysoké. Z každého špalíčku vyjmeme pomocí malé lžičky necelou polovinu dužiny a odložíme ji do misky. Přidáme k ní rozetřený česnek se solí, očištěné tmavé žampiony, citronovou šťávu, citronovou kůru, pepř a nastrouhaný sýr. Směs utřeme a špalíčky cukety směsí naplníme. Poskládáme je do olejem vymaštěné zapékací misky, pokapeme rozpuštěným máslem a dáme do předem vyhřáté trouby zapéct.

  • 2

    Pečeme při 200°C 15-20 minut do doby, až změkne dužina. Servírujeme ihned ozdobené omytými snítkami kopru.

Komentáře k receptu