Suroviny
- 225 g Čočka červená
- 225 g Sýr Čedar
- 125 g Žampiony čerstvé
- 90 g Strouhanka z pšeničného pečiva
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 ks Bobkový list
- 1 ks Pórek
- 2 ks Vejce slepičí
- 4.5 dl Vývar zeleninový
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Strouhanka
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 479 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 20 g
- Sodík 776 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 39 g
- Cholesterol 126.5 mg
- Draslík 569 mg
- Vláknina 12368.3 mg
- Vitamín A 12368.3 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.6 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V pánvi uvedeme do varu zeleninový vývar, čočku, bobkový list a pod pokličkou vaříme na mírném ohni 20 minut. Poté vyndáme bobkový list.
-
2
Pekáč vyložíme pečícím papírem, potřeme máslem a vysypeme strouhankou. Do čočky vmícháme sýr, žampiony, strouhanku, nasekaný pórek a petrželku. Přidáme vejce a citronovou šťávu, osolíme, opepříme a směs dáme do pekáče. V předehřáté troubě na 190°C pečeme 60 minut.
-
3
Poté nakrájíme na plátky a ihned podáváme.