- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 194 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 4 g
- Sodík 1180 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 41.3 mg
- Draslík 736.8 mg
- Vláknina 6170 mg
- Vitamín A 6170 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.7 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve woku rozpálíme olej, vložíme do něj česnek nadrobno a jarní cibulku nakrájenou na kolečka a krátce orestujeme. Přidáme nadrobno pokrájená rajčata a necháme 3 minuty opékat. Osolíme, opepříme, trochu osladíme.
-
2
Na zeleninový základ vložíme vyloupané, rozpůlené hřebenatky a žampiony a 3 minuty necháme podusit. Zalijeme sherry a sójovou omáčkou, necháme přejít varem, promícháme a podáváme ozdobené plátky citronu.