Novoroční čočka

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Čočka
  • 1 kávová lžička Kurkuma
  • 2 ks Bobkový list
  • 1 ks Cibule
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Majoránka
  • 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
  • 1 polévková lžíce Ocet
  • 3 polévková lžíce Tuk
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 416 kcal
  • Sacharidy 48 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 34 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 14.3 mg
  • Draslík 42.8 mg
  • Vláknina 955.5 mg
  • Vitamín A 955.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.9 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Opláchnutou čočku namočíme a necháme 2 - 4 hodiny nabobtnat ve vodě. Pak přidáme stroužky česneku, kurkumu a bobkový list a uvaříme doměkka.

  • 2

    Mezitím na tuku osmažíme dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky, zaprášíme moukou, zalijeme vodou, kterou scedíme z uvařené čočky a chvíli povaříme. Potom přidáme uvařenou čočku a dochutíme octem nebo citronovou šťávou, solí, pepřem, případně majoránkou.

Komentáře k receptu