Suroviny
- 200 g Anglická slanina
- 400 g Brambory vařené
- 40 g Cibule
- 20 g Máslo čerstvé
- 20 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 10 g Sůl
- 3 g Pepř černý mletý
- 3 g Saturejka
- 100 g Locika salátová
- 400 g Boby zahradní
- 300 ml Hovězí vývar základní
- 1 špetka Muškátový oříšek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 422 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 27 g
- Sodík 1932 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 40 mg
- Draslík 769.9 mg
- Vláknina 13219.2 mg
- Vitamín A 13219.2 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.6 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zralé boby oloupeme, máme-li mladé jarní, nemusíme. Lociku nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, slaninu na kostičky.
-
2
V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme kostičky slaniny a cibuli, kráce orestujeme, zaprášíme moukou, přidáme boby s locikou, ochutíme solí, pepřem, saturejkou a mletým muškátem, podlijeme trochou vývaru a dusíme 15 minut.
-
3
Podáváme s vařeným bramborem.
Komentáře k receptu
Zatím zde není žádný komentář