- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 477 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 33 g
- Sodík 230 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 173.8 mg
- Draslík 314.1 mg
- Vláknina 192.9 mg
- Vitamín A 192.9 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné kuře rozdělíme na porce, rýži propláchneme a necháme okapat. Vejce ušleháme s citronovou šťávou, pažitku nasekáme nadrobno.
-
2
V rendlíku na oleji ze všech stran osmažíme porce kuřete dorůžova. Maso zalijeme polovinou vody a na mírném plameni vaříme, během vaření sbíráme pěnu. K změklému masu přidáme rýži, přilijeme zbylou vodu a sůl. Dobře promícháme a vaříme, až je maso měkké. Na závěr vlijeme za stálého míchání vejce.
-
3
Polévku podáváme ochucenou pepřem a pažitkou.