- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1470 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 114 g
- Sodík 852 mg
- Bílkoviny 89 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 640.3 mg
- Draslík 923 mg
- Vláknina 3400 mg
- Vitamín A 3400 mg
- Vitamín B6 1.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28 mg
- Vitamín E 2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté a naporcované kuře (menší kousky) dáme vařit do osolené vody.
-
2
Připravíme světlou jíšku z mouky a oleje, do jíšky přidáme nasekaný česnek, za stálého míchání ji přidáme do vývaru ke kuřeti.
-
3
Kuře dusíme pod pokličkou, pokud není maso měkké a omáčka nezhoustne.
-
4
Uvařené maso s omáčkou odstavíme z plotny a zamícháme do ní smetanu se žloutky a s citronovou šťávou.