- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 320 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 9 g
- Sodík 378 mg
- Bílkoviny 44 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 116 mg
- Draslík 63.9 mg
- Vláknina 792.5 mg
- Vitamín A 792.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na marinádu v pánvi zkaramelizujeme cukr, přimícháme pivo, worcester, jemně rozdrcený česnek, čerstvě rozdrcený pepř, sůl.
-
2
Hovězí maso nakrájíme na plátky, ty pak vložíme do mísy, přelijeme marinádou a pod fólií necháme v chladničce alespoň dvě hodiny. Poté steaky zprudka z obou stran osmažíme na oleji.