- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 639 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 39 g
- Sodík 2243 mg
- Bílkoviny 54 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 142.5 mg
- Draslík 1025.1 mg
- Vláknina 4180 mg
- Vitamín A 4180 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kus masa budeme grilovat vcelku. Nejdříve si připravíme směs koření. Do misky nasypeme sušený česnek, sůl, mletý pepř, mletou pálivou papriku a promícháme. Kus masa omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a směs koření do masa vetřeme ze všech stran. Pracujeme pečlivě.
-
2
Maso položíme na gril a grilujeme asi 10 minut z každé strany. Maso občas otáčíme. Nyní maso potřeme barbecue omáčkou a grilujeme ještě 2 minuty. Maso odsuneme na okraj grilu a necháme ho 2 minuty odpočinout.
-
3
Maso podáváme vcelku, po rozkrojení by měla vytékat růžová šťáva.