- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 314 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 15 g
- Sodík 1056 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 77.5 mg
- Draslík 665.1 mg
- Vláknina 6391 mg
- Vitamín A 6391 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.5 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Toastový chléb namočíme do vývaru a vymačkáme. Přidáme jednu oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, mleté maso, bílek, vše dobře promícháme. Směs necháme v chladničce chvíli odležet, na olivovém oleji orestujeme jemně pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky rozkrájená rajčata, na plátky krájené olivy a dusíme asi 10 minut.
-
2
Z připravené masové směsi tvarujeme kuličky, vložíme je do omáčky, zlehka promícháme, dusíme (nebo pečeme) asi 15 minut.
-
3
Vhodnou přílohou je rýže.