- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 240 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 7 g
- Sodík 144 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 56.3 mg
- Draslík 787.3 mg
- Vláknina 921 mg
- Vitamín A 921 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na bifteky, mírně rozklepeme a upravíme dokulata. Maso osolíme a opečeme na oleji po obou stranách.
-
2
Očištěné hříbky drobně nakrájíme, podusíme na oleji spolu s petrželkou a obložíme jimi bifteky. Podlijeme vývarem a dáme v pekáči na 2 hodiny do mírně vyhřáté trouby péci.