- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 524 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 41 g
- Sodík 799 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 98.5 mg
- Draslík 577.1 mg
- Vláknina 5261 mg
- Vitamín A 5261 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 66.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory budeme vařit i se slupkou, proto je dobře omyjeme, nejlépe kartáčkem na zeleninu.
-
2
Vaříme ve slaném nálevu jen 10 minut, vodu slijeme a brambory necháme okapat. Nakrájíme na větší kousky a dáme do zapékací misky, přidáme na kostky nakrájenou anglickou slaninu, zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a dochutíme sušeným česnekem. Nakonec zasypeme strouhanou mozzarellou.
-
3
Rozehřejeme troubu na 150°C a pečeme 10-15 minut, až se sýr rozpustí a zezlátne. Servírujeme v zapékací misce ozdobené čerstvou petrželkou.