Suroviny
- 500 g Nudle rýžové
- 750 g Maso mleté - mix
- 6 g Zázvor celý
- 100 g Cibulka jarní
- 0.01 ml Olej arašídový (podzemnicový)
- 2 ks Chilli paprička
- 1 špetka Sůl
- 2 stroužek Česnek
- 2 l Voda pitná
- 3 polévková lžíce Pasta Laksa
- 1 polévková lžíce Omáčka rybí
- 1 polévková lžíce Cukr třtinový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 985 kcal
- Sacharidy 113 g
- Tuky 46 g
- Sodík 667 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 113 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 149.2 mg
- Vláknina 5615 mg
- Vitamín A 5615 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.7 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Česnek oloupeme a pokrájíme na plátky. Cibulku opláchneme a pokrájíme na kolečka. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Chilli papričky nakrájíme na drobné kousky.
-
2
Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a dáme stranou. Olej rozpálíme a přidáme mleté maso, smažíme 4 minuty, pak přisypeme česnek, zázvor a chilli papričky. Smažíme 1 minutu. Přimícháme pastu laksa, rybí omáčku, cukr a cibulky. Smažíme ještě 2 minuty, poté přisypeme nudle a necháme prohřát ještě 2 minuty.