- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 586 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 49 g
- Sodík 423 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 75.5 mg
- Draslík 674.7 mg
- Vláknina 6539.8 mg
- Vitamín A 6539.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.9 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyjeme a ve slupce uvaříme ve slané vodě brambory 25 minut, aby se nerozvařily.
-
2
Slijeme vodu a brambory ochladíme prudce studenou vodou.
-
3
Brambory necháme ve slupce, podélně rozpůlíme a vydlabeme vnitřek lžící, aby zůstal centimetr silný okraj.
-
4
Nakrájíme na nudličky slaninu a na pánvi osmahneme.
-
5
Sýr nastrouháme.
-
6
Vydlabanou bramborovou hmotu utřeme s máslem a zakysanou smetanou, vmícháme sýr, slaninu, pažitku, osolíme a opepříme. Směsí naplníme půlky brambor, poklademe na vymazaný plech a 20 minut zapékáme.
-
7
Podáváme se zeleninovým salátem.