- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 495 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 28 g
- Sodík 9 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 114.3 mg
- Draslík 131.3 mg
- Vláknina 1784 mg
- Vitamín A 1784 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku nakrájíme na plátky - ty pak z obou stran lehce opečeme a přidáme jemně nakrájenou cibuli.
-
2
Z mouky a tuku uděláme světlou jíšku, kterou zředíme bílým vínem, přidáme utřený česnek, sůl, pepř, rajčatový protlak, cukr - vše cca 15 minut povaříme.
-
3
Nakonec zjemníme smetanou a případně dokořeníme solí, pepřem a zahustíme moukou.
-
4
Omáčkou přelijeme plátky šunky a posypeme zelenou petrželkou.