- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 557 kcal
- Sacharidy 103 g
- Tuky 3 g
- Sodík 139 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 103 g
- Cholesterol 6.3 mg
- Draslík 3160 mg
- Vláknina 48177.2 mg
- Vitamín A 48177.2 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 107.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku dáme přes noc do studené vody. Necháme ji okapat a dáme ji do hrnce s bobkovými listy, plátky cibule a 1500 ml studené vody. Polévku přivedeme do varu na hodinu a půl. Pak vyjmeme maso a vývar necháme lehce zchladnout. Do kastrolu dáme maso, papriku a kousky brambor a ve vývaru je vaříme dvacet minut.
-
2
V kastrolu povaříme ještě nakrájenou kapustu a fazole. Osolíme je a popepříme a okamžitě podáváme.