Suroviny
- 175 g Mouka pšeničná hladká
- 125 g Tvaroh měkký - nízkotučný
- 70 g Šunka dušená
- 400 g Kukuřice cukrová nakládaná
- 70 g Gouda
- 1 kávová lžička Sůl
- 2 ks Cibulka jarní
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 dl Mléko polotučné
- 3 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 442 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 16 g
- Sodík 351 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 139.5 mg
- Draslík 254.9 mg
- Vláknina 3907.8 mg
- Vitamín A 3907.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.2 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mouky, tvarohu, oleje a špetky soli vypracujeme v míse vláčné těsto, přikryjeme, uložíme na 30 minut do chladna.
-
2
Kukuřici slijeme, necháme v sítu okapat, jarní cibulky omyjeme a pokrájíme na tenká kolečka. Šunku nakrájíme na malé kousky. Okapanou kukuřici, cibulku a šunku smícháme.
-
3
Sýr nastrouháme na jemno, vejce s mlékem rozšleháme v misce, dochutíme pepřem a solí.
-
4
Uleželé těsto znovu důkladně prohněteme, vložíme do vymazané nízké formy, vytvarujeme vyšší okraj a na několika místech propíchneme vidličkou. Na těsto rozprostřeme připravenou směs, posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme rozšlehanými vajíčky s mlékem.
-
5
Pečeme přibližně 25 minut v troubě, předehřáté na 225 stupňů, až má povrch zlatavou barvu.