- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 181 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 5 g
- Sodík 478 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 478.5 mg
- Draslík 457.8 mg
- Vláknina 1997.3 mg
- Vitamín A 1997.3 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.9 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ledvinky nakrájíme na tenké plátky a důkladně vypereme.
-
2
Usmažíme dohněda drobně nakrájenou cibulku s troškou kmínu, přidáme nakrájené ledvinky a necháme je v prudkém ohni rychle udusit. Zaprášíme moukou a necháme ji hodně zadusit.
-
3
Zalijeme vše vývarem, osolíme, opepříme a necháme asi 5-10 minut povařit.