- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 680 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 59 g
- Sodík 345 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 177 mg
- Draslík 503.2 mg
- Vláknina 2749.8 mg
- Vitamín A 2749.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.7 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vepřová žebírka omyjeme a maso do poloviny odřízneme od kosti. Naklepeme, po okrajích nařízneme, osolíme a mírně opepříme.
-
2
Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme žebírka po obou stranách doměkka.
-
3
Na talířích potřeme žebra máslem, ozdobíme omytým hlávkovým salátem a doplníme dílkem omytého citronu.
-
4
Můžeme podávat s různě upravenými bramborami.