- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 267 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 21 g
- Sodík 401 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 21 mg
- Draslík 404.6 mg
- Vláknina 1101 mg
- Vitamín A 1101 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 21.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očistíme prsa z perličky, povaříme je ve vodě s olejem cca 20 minut a vyjmeme.
-
2
Směs očištěných, nakrájených hub orestujeme na pokrájené šalotce s máslem. Přidáme sůl, pepř, petržel a promícháme.
-
3
Prsa z perličky osolíme, krátce orestujeme a podáváme na houbách.