- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 412 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 15 g
- Sodík 1562 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 117 mg
- Draslík 578.3 mg
- Vláknina 5823.8 mg
- Vitamín A 5823.8 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.7 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Křepelky osolíme, opepříme a pomažeme máslem. Cibuli nakrájíme nadrobno, karotku na kolečka, lociku na tenké proužky.
-
2
V pekáčku rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, karotku, ochutíme tymiánem, petrželkou, prolisovaným česnekem, krátce orestujeme, zaprášíme moukou a přiložíme křepelky. Za občasného podlévání vodou pečeme asi 30 minut. Upečené křepelky vyndáme, do šťávy v pekáčku nasypeme lociku, vrátíme do trouby a dusíme ještě 10 až 15 minut.
-
3
Křepelky rozdělíme na talíře, doplníme dušenou locikou a dušenou rýží.