- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 259 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 17 g
- Sodík 976 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 120.3 mg
- Draslík 1017.1 mg
- Vláknina 3632.5 mg
- Vitamín A 3632.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.7 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěnou mrkev nakrájíme na tenké nudličky, osmahneme na másle, zaprášíme moukou a znovu osmažíme. Zalijeme trochou vývaru a dusíme.
-
2
Když je mrkev měkká, přidáme mléko rozšlehané se žloutkem, zbylý vývar, sůl a přihřejeme téměř k varu, ale nevaříme.
-
3
Hotovou polévku posypeme nasekanou pažitkou.