- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 603 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 41 g
- Sodík 53 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 239.4 mg
- Draslík 28.2 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 46.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nasypeme mouku, přidáme máslo, žloutky, kysanou smetanu, špetku soli a ocet. Vypracujeme těsto a necháme chvíli uležet. Z těsta uválíme tenký plát, nařežeme na tři dlouhé pruhy, které namotáme na trdlo. Nemáme-li trdlo, použijeme kovovou rouru o síle pivní lahve. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi půl hodiny. Trdlo s těstem vyjmeme, trdlo opatrně vysuneme a trdelník necháme vychladnout.
-
2
Posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme na plátky nebo necháme vcelku, a podáváme.