Suroviny
- 250 g Kuřecí prsa
- 20 g Máslo čerstvé
- 150 ml Smetana 12% (konzumní)
- 1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 0.5 ks Cibule
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 polévková lžíce Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 361 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 24 g
- Sodík 341 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 122 mg
- Draslík 521.3 mg
- Vláknina 1155 mg
- Vitamín A 1155 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 86.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá kuřecí prsa nakrájíme na tenké hranolky, poprášíme je moukou, osolíme a opepříme. Maso zprudka opečeme za stálého míchání na másle a oleji, vyjmeme a necháme na teplém místě.
-
2
Ve výpeku osmažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přilijeme smetanu, vložíme zpět maso a krátce povaříme. Omáčku ochutíme citronovou šťávou a posypeme nasekanou petrželkou.