- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 386 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 30 g
- Sodík 198 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 308.6 mg
- Draslík 102.2 mg
- Vláknina 300 mg
- Vitamín A 300 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.6 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh.
-
2
Připravíme světlou jíšku z másla a mouky, po částech zalijeme mlékem, osolíme a povaříme na hustší kaši.
-
3
Odstavíme z ohně, necháme polovychladnout. Zamícháme do ní žloutky a sýr. Na závěr přidáme tuhý sníh a nasekanou petrželovou nať.
-
4
Omelety upečeme v troubě.