Okurkové jednohubky s kozím sýrem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 120 g Sýr kozí
  • 4 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 200 g Okurka salátová
  • 50 g Rozinky tmavé
  • 20 ml Citronová šťáva
  • 30 ml Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 147 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 362 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 15.8 mg
  • Draslík 86.9 mg
  • Vláknina 448.3 mg
  • Vitamín A 448.3 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Salátovou okurku oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, kozí sýr nakrájíme na plátky o velikosti koleček okurky. Na jedno kolečko okurky položíme plátek sýru, zakryjeme druhým kolečkem okurky, opět položíme plátek sýru a nakonec zakryjeme třetím kolečkem okurky. Takto pokračujeme, až vypotřebujeme všechnu okurku a sýr. Povrch jednohubek ozdobíme rozinkami. V misce rozmícháme citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem a touto zálivkou jednohubky pokapeme. Okurkové jednohubky vyskládáme na servírovací talíř a podáváme.

Komentáře k receptu