- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 587 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 32 g
- Sodík 1 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 36 mg
- Draslík 91.1 mg
- Vláknina 3262 mg
- Vitamín A 3262 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 3.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozinky zalijeme rumem a necháme nabobtnat.
-
2
Do mísy prosejeme hladkou mouku s cukrem (60g) a kypřícím práškem. Vše smícháme s měkkým polotučným tvarohem, loupanými nasekanými mandlemi, nastrouhanou pomerančovou kůrou z jednoho pomeranče a 60 g změklého másla. Do směsi přidáme rozinky s rumem a vypracujeme hladké těsto.
-
3
Připravené těsto rozdělíme na dvě části a z každé vytvarujeme váleček přibližně 35 cm dlouhý, rozválíme ho na šířku 8 cm a rozkrájíme na 8 kousků. Přehnutím vytvarujeme malé štoly.
-
4
Tvary rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 80 stupňů C asi 45 minut.
-
5
Po upečení potřeme štoly zbylým rozpuštěným máslem a posypeme zbylým moučkovým cukrem.