Bubáci
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 388 kcal
 - Sacharidy 56 g
 - Tuky 12 g
 - Sodík 56 mg
 - Bílkoviny 10 g
 - Uhlovodany 34 g
 - Cholesterol 170.2 mg
 - Draslík 76.1 mg
 - Vláknina 0 mg
 - Vitamín A 0 mg
 - Vitamín B6 0.1 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 0 mg
 - Vitamín E 1 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 1.2 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Vodou propláchneme švestky a necháme je asi 60 minut odležet a navlhnout. Pak z nich vymáčkneme pecky a nahradíme je mandlemi.
 - 
                                2
Z vajec, vína, mléka, cukru, soli a mouky vyšleháme řídké těstíčko.
 - 
                                3
V něm připravené švestky postupně obalíme a v rozpáleném oleji osmažíme ze všech stran dozlatova.