- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 560 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 306 g
- Sodík 277 mg
- Bílkoviny 55 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 210 mg
- Draslík 1161.7 mg
- Vláknina 11448.8 mg
- Vitamín A 11448.8 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.5 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso zbavíme blanek, tužších a tučných částí. Pokrájíme ho na větší kusy. Cibuli a mrkev očistíme a pokrájíme na kolečka.
-
2
Máslo rozehřejeme a maso na něm osmažíme po dobu cca 10 minut.
-
3
Přidáme pokrájenou cibuli a mrkev, přisypeme hrozinky a švestky. Vše podlijeme pivem. Osolíme a hodně opepříme.
-
4
Přiklopené necháme dusit 90 minut. V případě potřeby doléváme vodu.
-
5
Ke konci varu přilijeme med a dobře promícháme.