- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 307 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 13 g
- Sodík 53 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 49 g
- Cholesterol 12 mg
- Draslík 361.8 mg
- Vláknina 2869.5 mg
- Vitamín A 2869.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 49.7 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z ananasu odkrojíme vrchní část, odstraníme kůru, rozkrojíme, vydlabeme dřevnatý střed a dužinu podélně pokrájíme na plátky široké cca 1 cm.
-
2
Ve woku rozpálíme máslo, vložíme ananas a na středním ohni smažíme po každé straně cca 2 minuty dozlatova. Posypeme cukrem, zakápneme limetkovou šťávou a za stálého míchání zahříváme do rozpuštění cukru.
-
3
V menší pánvi nasucho orestujeme strouhaný kokos do světle hnědé barvy. Ananas rozdělíme do misek, posypeme kokosem, dozdobíme plátky limetek a podáváme s jogurtem.