- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 734 kcal
- Sacharidy 104 g
- Tuky 33 g
- Sodík 43 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 104 g
- Cholesterol 152.7 mg
- Draslík 235.4 mg
- Vláknina 8820.3 mg
- Vitamín A 8820.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse promícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, moučkový cukr, žloutky a rychle vypracujeme těsto.
-
2
2/3 těsta vymačkáme na plech, zbylé těsto necháme v chladničce odpočinout.
-
3
Těsto na plechu poklademe plátky oloupaných jablek, posypeme skořicí, rozinkami a mletými ořechy. Na jablka rozprostřeme pevný sníh ušlehaný z bílků a krupicového cukru. Navrch nahrubo nastrouháme zbylé těsto.
-
4
Moučník pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.