Suroviny
- 200 g Kuskus
- 20 ml Olej olivový
- 10 ml Citronová šťáva
- 1 kávová lžička Skořice mletá
- 1 kávová lžička Zázvor mletý
- 4 ks Kuřecí prsa
- 1 ks Citrony
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Sůl
- 1 stroužek Česnek
- 25 polévková lžíce Koriandr mletý
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 6 polévková lžíce Olivy černé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 650 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 22 g
- Sodík 495 mg
- Bílkoviny 56 g
- Uhlovodany 61 g
- Cholesterol 140 mg
- Draslík 2286.4 mg
- Vláknina 15502.8 mg
- Vitamín A 15502.8 mg
- Vitamín B6 1.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 200.4 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Špejle dáme na deset minut do vodu. Zatím smícháme kostky kuřecího s olejem, jedním prolisovaným stroužkem česneku, kořením a jednou lžicí citronové šťávy. Kousky kuřete, obalené marinádou, napícháme na špejle a grilujeme přibližně devět minut do změknutí. Mezitím připravíme kuskus podle návodu, vmícháme máslo, zbylou šťávu, olivy a okořeníme. Všechno rozdělíme na talíře a ozdobíme plátky citronu, pokapeme šťávou z pánve.