- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 262 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 7 g
- Sodík 144 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 115.5 mg
- Draslík 589.2 mg
- Vláknina 4879.8 mg
- Vitamín A 4879.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 53.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z pomerančů vylisujeme šťávu. Na omáčku smícháme 2lžíce šťávy s medem. Zbytek šťávy nalijeme do mísy, vložíme naříznutá kachní prsa kůží nahoru, zakryjeme a necháme při pokojové teplotě marinovat 20min.
-
2
Grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím nejprve 5min kůží dolů, poté otočíme a grilujeme dalších 8min pro střední propečení nebo 10min pro úplné propečení. Mezitím potíráme omáčkou. Hotové maso zakryjeme alobalem, necháme 5min odpočinout, poté šikmo nakrájíme na tenké plátky, ochutíme solí, pepřem a ihned podáváme.