- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 309 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 11 g
- Sodík 26 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 43 g
- Cholesterol 462.8 mg
- Draslík 266.9 mg
- Vláknina 11775 mg
- Vitamín A 11775 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40.5 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vezmeme žáruvzdornou mísu a do ní vmícháme žloutky s cukrem, které vyšleháme do husté pěny. Za stálého míchání přilijeme víno a mísu vložíme do vodní lázně, v níž mícháme celou směs dalších 15 minut až do zhoustnutí tekutiny. Jakmile se na povrchu směsi začnou tvořit malé kopičky, mísu z lázně opět vyjmeme.
-
2
Šleháme dalších 5 minut, dokud tekutina nevychladne. Vezmeme dužinu z mučenky a lehce ji vmícháme.
-
3
Směs rozdělíme do pohárů a podáváme s borůvkami, jahodami a malinami navrchu.