Suroviny
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 2 ks Vejce slepičí
- 2 dl Voda pitná
- 1 hrnek Mléko odtučněné
- 1 hrnek Mouka pšeničná hladká T 650
- 1 hrnek Mouka kukuřičná
- 0.5 hrnek Brusinky sušené
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 5 polévková lžíce Med včelí
- 1 polévková lžíce Kypřicí prášek do pečiva
- 2 polévková lžíce Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 419 kcal
- Sacharidy 79 g
- Tuky 8 g
- Sodík 95 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 85.8 mg
- Draslík 139 mg
- Vláknina 2375.8 mg
- Vitamín A 2375.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sušené brusinky předem namočíme ve vodě. Do mísy nasypeme hladkou mouku, kukuřičnou mouku, kypřicí prášek a sůl, důkladně promísíme. Přidáme brusinky a odložíme.
-
2
V další míse rozšleháme vejce s mlékem, medem a olejem, vlijeme do první mísy, promícháme. Těsto přemístíme do máslem vymazané obdélníkové pečicí formy a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme do hněda cca 20 minut. Propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Hotový chlebíček vyklopíme, necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme.