- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 614 kcal
- Sacharidy 66 g
- Tuky 33 g
- Sodík 220 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 66 g
- Cholesterol 306.7 mg
- Draslík 289.1 mg
- Vláknina 4938.8 mg
- Vitamín A 4938.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.8 mg
- Vitamín E 11.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do misky nalijeme vodu a do ní namočíme maces, na 20 minut. Potom ho dobře vymačkáme a vrátíme zpátky do misky. Jablka omyjeme, oloupeme, na hrubém struhadle nastrouháme, přidáme k macesu, spolu smícháme, přimícháme podle chuti sůl, pepř, přisypeme vanilkový a skořicový cukr. Nakonec do směsi zlehka vmícháme z bílku vyšlehaný tuhý sníh a vypracujeme tuhé těsto.
-
2
Plech vymažeme olejem, z těsta pomocí dlaní tvoříme středně velké kuličky, které pokládáme na připravený plech. Kuličkami naplněný plech vložíme do nahřáté trouby a pečeme přibližně 60 minut. Po dobu pečení kuličky několikrát otočíme.
-
3
Hotové kuličky necháme chvilku odpočinout, potom je podle porcí rozdělíme na talíře a s vhodnou přílohou podáváme.