Marmeláda švestková ochucená rumem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 15

Suroviny

  • 0.5 dl Rum
  • 2 kg Švestky
  • 1 kg Cukr krystal
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 327 kcal
  • Sacharidy 82 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 1 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 82 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 210.7 mg
  • Vláknina 3733.3 mg
  • Vitamín A 3733.3 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.7 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Zralé švestky důkladně omyjeme, odstraníme stopky a pecky a švestky nasypeme do hrnce. Podlijeme vodou a za stálého míchání doměkka povaříme. Prolisujeme, přisypeme cukr, promícháme a necháme cukr rozpustit.

  • 2

    Poté po částech vaříme do zhoustnutí. Do horkého džemu přidáme rum. Ihned rozdělíme do čistých skleniček, po vychladnutí důkladně uzavřeme a uchováme na temném a suchém místě.

Komentáře k receptu