- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 971 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 51 g
- Sodík 376 mg
- Bílkoviny 113 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 330.4 mg
- Draslík 2004.8 mg
- Vláknina 14892 mg
- Vitamín A 14892 mg
- Vitamín B6 2.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.6 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Lístky řeřichy propláchneme studenou vodou, několik jich necháme na ozdobu. Z limetky nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
-
2
Ze zralého avokáda odstraníme pecku a dužinu nakrájíme na kousky. Smícháme s limetkovou šťávou a kůrou, smetanou, řeřichou a rozmačkáme nebo rozmixujeme. Dochutíme solí a oběma druhy pepře.
-
3
Vařená krůtí prsíčka rozdělíme na čtyři talíře a ozdobíme avokádovým pyré. Posypeme lístky řeřichy a ihned podáváme.