- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 604 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 33 g
- Sodík 281 mg
- Bílkoviny 47 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 143.4 mg
- Draslík 1065.6 mg
- Vláknina 9962.5 mg
- Vitamín A 9962.5 mg
- Vitamín B6 1.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.4 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsní řízky na horní straně třikrát až čtyřikrát šikmo nařízneme. Maso dáme do kastrolu nebo pekáče a potřeme trochou olivového oleje. Gril předehřejeme na střední teplotu a maso pod ním opečeme po obou stranách dozlatova. Grilovací jehlou vyzkoušíme, zda je maso dobře propečené: šťáva vytékající z místa vpichu musí být čirá.
-
2
Zbývající olej smícháme s citronovou šťávou a bylinkami a opepříme. Ochucený olej naneseme na kuřecí maso a maso necháme vychladnout. Potom je dáme na hodinu do chladničky.
-
3
Avokádo vypeckujeme, rozmixujeme se zakysanou smetanou a opepříme. Kuře rozdělíme na talíře, doplníme avokádovou omáčkou a studenou rýží a podáváme.