- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1644 kcal
- Sacharidy 55 g
- Tuky 118 g
- Sodík 391 mg
- Bílkoviny 85 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 405 mg
- Draslík 1366.1 mg
- Vláknina 1476.5 mg
- Vitamín A 1476.5 mg
- Vitamín B6 2.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zázvor nastrouháme, česnek prolisujeme a ananas nakrájíme na kroužky.
-
2
V míse smícháme zázvor, sójovou omáčku, cukr, sherry, rajčatový protlak a kostičky ananasu. Žebírka v marinádě několikrát obrátíme, poté do ní položíme, přikryjeme potravinářskou fólií a marinujeme při pokojové teplotě nejdéle 2 hodiny.
-
3
Poté žebírka vložíme do grilu a grilujeme půl hodiny za občasného potírání marinádou. Potřeme medem a grilujeme dalších 10 minut. Ananasové kroužky grilujeme 5 minut na každé straně.
-
4
Žebírka rozdělíme na talíře, obložíme kroužky ananasu a servírujeme.