Suroviny
- 115 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 90 ml Voda pitná
- 29.17 ml Olej rostlinný
- 0.5 kávová lžička Soda jedlá
- 1 kávová lžička Máta
- 4 ks Banány
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 2 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
- 2 polévková lžíce Med včelí
- 2 polévková lžíce Cukr krupice
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 478 kcal
- Sacharidy 84 g
- Tuky 15 g
- Sodík 150 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 62 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 742.6 mg
- Vláknina 15776.3 mg
- Vitamín A 15776.3 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.6 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na těstíčko smícháme v míse mouku se sodou a solí, přidáme cukr, rozšlehané vejce a vodu a vypracujeme řidší hmotu. Vmícháme strouhaný kokos.
-
2
Banány oloupeme a podélně rozkrojíme na poloviny, ty pak příčně ještě napůl a ihned obalíme v těstíčku.
-
3
Ve woku rozpálíme olej na 190 °C, postupně vkládáme banány a zprudka osmažíme po obou stranách do zlatohněda. Po vyjmutí osušíme na papírové utěrce.
-
4
Rozdělíme na talířky, dozdobíme snítkou máty a medem dle chuti a ihned podáváme.