Suroviny
- 600 g Krůtí prsa
- 120 g Máslo čerstvé
- 400 g Mouka pšeničná hladká
- 200 ml Voda pitná
- 200 ml Smetana 12% (konzumní)
- 1 kávová lžička Paprika mletá pálivá
- 3 ks Banány
- 1 ks Cibule
- 1 polévková lžíce Sůl
- 1 polévková lžíce Kari koření
- 2 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 677 kcal
- Sacharidy 75 g
- Tuky 29 g
- Sodík 385 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 102.3 mg
- Draslík 669.1 mg
- Vláknina 6005.3 mg
- Vitamín A 6005.3 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 57 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krůtí prsa nařežeme na 6 řízků, které silně naklepeme a osolíme. Banány překrojíme napůl, poprášíme polovinou kari, na másle je slabě opečeme a položíme na připravené řízky, které zavineme, převážeme nití a ze všech stran opečeme na másle.
-
2
Závitky přendáme do jiné nádoby, na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zalijeme přibližně 200 ml vody, vrátíme závitky, přidáme papriku a druhou polovinu kari, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka.
-
3
Hotové závitky vyjmeme, zbavíme nití, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně a chvíli povaříme, až vznikne hustší omáčka. Nakonec přidáme citrónovou šťávu a závitky vrátíme zpět.
-
4
Podáváme s rýží.