- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 285 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 18 g
- Sodík 341 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 109.8 mg
- Draslík 548.5 mg
- Vláknina 2676.5 mg
- Vitamín A 2676.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.7 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kapra omyjeme, osušíme, osolíme a opečeme po všech stranách dočervena v rozpáleném tuku.
-
2
Připravíme si ochucené máslo z 30 g másla, 10 g nadrobno nakrájených sladkokyselých okurek, 5 g sardelové pasty, 5 g nakládaných hub, 5 g kaparů a 5 g cibule.
-
3
Pečeného kapra dáme na vyhřátý talíř, přelijeme zbývající šťávou, ozdobíme ochuceným máslem, petrželkou, kapií a kolečkem citronu.