- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 528 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 187 g
- Sodík 464 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 55 g
- Cholesterol 87.8 mg
- Draslík 897.6 mg
- Vláknina 16015 mg
- Vitamín A 16015 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 138 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rýži uvedeme do varu ve 400 ml osolené vody a pod pokličkou zvolna vaříme asi 20 minut.
-
2
Oloupanou mrkev nakrájíme na nudličky, očištěnou a omytou brokolici rozebereme na růžičky. Mrkev s brokolicí předvaříme 8 minut, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
3
Omyté maso nakrájíme na kostky, okořeníme a zprudka opečeme na másle. Maso vyjmeme.
-
4
Oloupanou cibuli a česnek nasekáme a necháme zesklovatět ve výpeku. Přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou papriku, vývar a vaříme 4 minuty. Vložíme maso, mrkev, brokolici a vše krátce prohřejeme. Osolíme, opepříme a vmícháme rýži.
-
5
Pokrm upravíme na talíře a podáváme.