Suroviny
- 125 g Hrách
- 1 kávová lžička Sůl
- 3 ks Cibulka jarní
- 1 ks Paprika červená
- 3.5 l Voda pitná
- 0.5 kg Nudle vaječné
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- 2 polévková lžíce Sezam - semena
- 1 polévková lžíce Chilli omáčka
- 2 polévková lžíce Citronová šťáva
- 1 polévková lžíce Olej sezamový
- 1 polévková lžíce Olej česnekový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 441 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 8 g
- Sodík 173 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 62 g
- Cholesterol 70 mg
- Draslík 278.8 mg
- Vláknina 7355.8 mg
- Vitamín A 7355.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.9 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci v dostatečném množství osolené vody uvaříme doměkka nudle, pak je scedíme, necháme okapat a vychladnout.
-
2
V míse si z olejů, sójové a chilli omáčky a citronové šťávy připravíme zálivku.
-
3
Papriku podélně rozřízneme, zbavíme jádřince, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na tenké nudličky. Jarní cibulky omyjeme a rozkrájíme na tenká kolečka.
-
4
Připravenou zeleninu, hrášek, sezamová semínka a nudle smícháme, přelijeme zálivkou, vše znovu důkladně promícháme a podáváme.